Les Bidules d'Isa

Les photos et les bidules d'une pelleteuse de nuage...

07 juillet 2014

La salade de l'été

saladePasteque

Cette salade, je l'ai découverte sur le blog de MDA et je crois bien qu'elle est dans son livre aussi. Je la fais chaque été depuis et la partage. Souvent. La recette voyage, se réinvente. Elle est devenue un classique de mes très proches : "tiens, j'ai fait ta salade aujourd'hui". Comme un signe, on pense à l'autre. Cette recette, c'est aussi une belle histoire !

Et parce que chacun la réinterprète à son goût, à ce qu'il a dans ses placards... C'était ma réinterprétation du soir de la salade pastèque-féta :
- pastèque
- féta
- myrtilles
- graines de courge
- huile d'olive
- jus de citron
- poivre

Mélanger le tout, et déguster !

Posté par ibeuvin à 22:35 - Miam ! - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    Uuuum, la pastèque-féta! Tout un roman.
    J'aurai bien vu des pistaches aussi sur cette version

    Bisous

    Posté par Christelle, 08 juillet 2014 à 13:26
  • Hum, ça ne doit pas être mal !

    Posté par tce76, 08 juillet 2014 à 21:36
  • @tce76 : et si tu fais poêler les graines de courge quelques instants, il y a un petit crépitement quand tu les verses sur la salade

    Posté par isa la sorciere, 08 juillet 2014 à 22:39
  • @Christelle : je n'avais pas pensé aux pistaches. A essayer !

    Posté par isa la sorciere, 08 juillet 2014 à 22:40

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